Cazuela De Verduras
La cazuela de verduras es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande picada, 2 calabazas amarillas, 2 calabacines y 1 libra de champiñones frescos, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, saltee la mantequilla y la cebolla.
Corta las verduras y agrégalas a la mantequilla y la cebolla.
Cocine, tapado, hasta que esté listo.
Pon las verduras en una cacerola grande; espolvorea con queso mozzarella. Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirve y disfruta.
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