Name: Ragoût de bœuf aux légumes
Ingredients: 1 lb. pointes de bœuf maigre, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 tbsp. huile végétale; 16 oz. boîte de pois anglais, égouttés; 16 oz. boîte de haricots de Lima, égouttés; 17 oz. boîte de maïs à grains entiers, égoutté; 1 tbsp. sucre; 2 oignons moyens, hachés; 2 lb. pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 tsp. poudre d'ail; 4 carottes, grattées et tranchées; 2 (10 oz.) cans bouillon de boeuf; 2 (16 oz.) cans tomates entières, hachées (non égouttées); sel et poivre

Ragoût de bœuf aux légumes

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Le ragoût de bœuf aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de pointes de bœuf maigre, coupées en cubes de 1/2 pouce, 1 c. huile végétale, 16 oz. boîte de pois anglais, égouttés, 16 oz. peut de haricots de Lima, égouttés et 17 oz. En conserve de maïs à grains entiers, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.