Sopa De Carne Con Verduras
La sopa de carne con verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne magra molida, 1 cucharada. aceite de ensalada, 3 pt. caldo de res o 6 cubitos de caldo de res, disueltos en 6 c. agua hirviendo, 4 c. tomates frescos cortados en cubitos y 2 c. Patatas frescas cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne en aceite en una cacerola grande.
Agrega el caldo de res, las verduras y los condimentos.
Llevar al punto de ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Servir caliente. La receta rinde 3 cuartos.
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