Веганский гороховый суп I

Веганский гороховый суп I

⏱️ Готово за 3h 10m 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 3h 👥 10 порции 👁️ 65 просмотров

Получается очень густой вегетарианский гороховый суп. Чтобы сделать его тоньше, уменьшите количество колотого горошка или добавьте больше воды. В зависимости от плотности колотого гороха может потребоваться некоторое время, чтобы овощи и горох стали мягкими, но переварить этот суп невозможно; просто время от времени помешивайте и добавляйте воду, если она становится слишком сухой. Приправы можно менять по вкусу. В разогретом виде еще вкуснее.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле на среднем огне обжарьте масло, лук, лавровый лист и чеснок в течение 5 минут или пока лук не станет прозрачным.

Добавьте горох, ячмень, соль и воду.

Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.

Тушить 2 часа, время от времени помешивая.

Добавьте морковь, сельдерей, картофель, петрушку, базилик, тимьян и молотый черный перец.

Варите еще час или пока горох и овощи не станут мягкими.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.