Name: Телятина с перцем по-итальянски(на 4 порции)
Ingredients: 5 tbsp. оливковое масло; 4 большой зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный тонкими ломтиками; 1 средний лук, нарезанный; 1 зубчик чеснока, измельченный; 6 зеленые оливки, нарезанные; 1 tbsp. каперсы; 1 или 2 нарезанных анчоуса (по желанию); соль и свежемолотый перец по вкусу; 2 lb. телятина, нарезанная кубиками размером 1 1/2 дюйма; мука; 1 c. куриный бульон

Телятина с перцем по-итальянски(на 4 порции)

👁️ 3 просмотров

Телятина с перцем по-итальянски (на 4 порции) — умеренно легкий ужин. Делается из 5 ст. оливкового масла, 4 больших зеленых перца, очищенных от семян и нарезанных тонкими ломтиками, 1 нарезанная средняя луковица, 1 измельченный зубчик чеснока и 6 нарезанных зеленых оливок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.