Vitela com Pimentão, Estilo Italiano (rende 4 porções)
Vitela com pimentão, estilo italiano (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 colheres de sopa. azeite, 4 pimentões verdes grandes, sem sementes e cortados em rodelas finas, 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado e 6 azeitonas verdes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Na frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de óleo.
Adicione o pimentão, a cebola e o alho; refogue até ficar macio, mexendo sempre.
Transfira para uma tigela.
Adicione as azeitonas, as alcaparras, as anchovas, o sal e a pimenta.
Mantenha-se aquecido.
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