小牛肉配蘑菇和辣椒

小牛肉配蘑菇和辣椒

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小牛肉配蘑菇和辣椒是一顿比较简单的晚餐。用 4 汤匙制成。橄榄油、1 磅炖小牛肉,切成 1 英寸的方块、通用面粉、12 个大蘑菇(切成四等份)和 1 个大甜椒(红色),切片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

在大型耐热煎锅中用中高火加热 2 汤匙油。

将小牛肉撒上面粉,抖掉多余的面粉。

将小牛肉放入煎锅中,煮至棕色,偶尔搅拌(约 5 分钟)。

使用有槽勺将小牛肉转移到盘子上。

在同一个煎锅中加热剩余的 2 汤匙橄榄油。

将蘑菇、甜椒、牛至、五香粉和碎红辣椒放入煎锅中。

炒至蘑菇开始变成棕色(约 3 分钟)。

加入马沙拉酒和大蒜,煮至煎锅几乎干。

将盘中的小牛肉和果汁加入煎锅中。

加入鸡汤并煮沸。盖上盖子并在烤箱中烘烤直至小牛肉变软。

转移到炉子上煮沸直至液体变稠。

与米饭一起食用。

4人份。

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