मशरूम और मिर्च के साथ वील
मशरूम और मिर्च के साथ वील एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । जैतून का तेल, । वील स्टू मांस, 1 इंच क्यूब्स में कटा हुआ, मैदा, बड़े मशरूम, चौथाई और बड़ी बेल मिर्च (लाल), कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी ओवनप्रूफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
आटे में वील छिड़कें, अतिरिक्त आटा हटा दें।
कड़ाही में वील डालें और भूरा होने तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें (लगभग 5 मिनट)।
स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके, वील को प्लेट में स्थानांतरित करें।
उसी कड़ाही में बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
कड़ाही में मशरूम, शिमला मिर्च, अजवायन, ऑलस्पाइस और कुटी हुई लाल मिर्च डालें।
मशरूम को भूरा होने तक भूनें (लगभग 3 मिनट)।
मार्सला वाइन और लहसुन मिलाएं और तब तक उबालें जब तक कि कड़ाही लगभग सूख न जाए।
प्लेट में कड़ाही में वील और जूस डालें।
चिकन शोरबा में मिलाएं और उबाल लें। ढककर ओवन में तब तक बेक करें जब तक वील नरम न हो जाए।
स्टोव पर रखें और तरल गाढ़ा होने तक उबालें।
चावल के साथ परोसें.
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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