لحم العجل مع الفطر والفلفل
لحم العجل مع الفطر والفلفل هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و16 دقيقة. صنع مع . زيت زيتون، . لحم عجل مطهي، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، دقيق لجميع الأغراض، فطر كبير، فلفل حلو كبير (أحمر)، مقطع إلى أرباع، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية.
غمس لحم العجل في الدقيق، مع التخلص من الزائد.
يُضاف لحم العجل إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا مع التحريك من حين لآخر (حوالي 5 دقائق).
انقلي لحم العجل إلى الطبق باستخدام ملعقة مثقوبة.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في نفس المقلاة.
يُضاف الفطر والفلفل الحلو والأوريجانو والبهارات والفلفل الأحمر المطحون إلى المقلاة.
يُقلى حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني (حوالي 3 دقائق).
يُضاف نبيذ مارسالا والثوم ويُغلى المزيج حتى تجف المقلاة تقريبًا.
أضف لحم العجل والعصائر على الطبق إلى المقلاة.
يُمزج مرق الدجاج ويُغلى المزيج. يغطى ويخبز في الفرن حتى ينضج لحم العجل.
ينقل إلى الموقد ويغلي حتى يثخن السائل.
يقدم مع الأرز.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً