يخنة لحم العجل مع كستناء الماء
يخنة لحم العجل مع كستناء الماء هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/4 رطل من الزبدة أو السمن، 2 1/2 رطل من لحم العجل، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصة، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1 فص ثوم مفروم و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
نذوب نصف كمية الزبدة في وعاء مقاوم للفرن، ونقلي لحم العجل حتى يصبح لونه رماديًا.
يُرفع لحم العجل ويُقلى البصل والثوم مع إضافة الملح، م.س.ج. والفلفل.
يُعاد لحم العجل إلى الوعاء ويُرفع عن النار.
نذوب الزبدة المتبقية في مقلاة ونقلي الفطر.
يُضاف الفطر ومرق اللحم البقري وكستناء الماء وأوراق الغار إلى لحم العجل.
توضع في الفرن وتطهى وتغطى لمدة 1 1/4 ساعة.
يمكن القيام بذلك كثيرًا قبل يوم أو يومين وتبريده.
عندما تصبح جاهزة للاستخدام، أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة فوق الموقد لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
قبل التقديم مباشرة، أضف البراندي والبقدونس.
يقدم فوق نودلز البيض أو المعكرونة المفضلة. يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً