Vitela Scaloppine Velez
Vitela Scaloppine Velez é um jantar impressionante. Feito com 8 escalopes de vitela, 2 ovos batidos, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. tomilho esfregado e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Passe cada escalope de vitela primeiro na farinha, depois nos ovos batidos e depois numa mistura de pão ralado, sal, pimenta, tomilho e manjericão.
Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande.
Refogue os escalopes em fogo alto por cerca de 2 minutos e meio de cada lado.
Cubra cada escalope com 60 gramas de presunto e 2 lanças de aspargos.
Polvilhe com queijo ralado e coloque na grelha pré-aquecida até o queijo derreter.
Decore com rodelas de tomate e azeitonas verdes.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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