Name: Escalopes de veau aux tomates
Ingredients: 3 lb. escalope de veau; 2 tbsp. beurre; 1 lb. champignons, tranchés finement; 4 tbsp. persil italien haché; 4 tbsp. fromage parmesan frais râpé; 1 (16 oz.) can tomates concassées à l'italienne; farine; 2 tbsp. huile d'olive; 2 gousses d'ail finement hachées; 4 tbsp. basilic frais haché; 1 c. Vin Marsala; sel et poivre fraîchement moulu; 2 tbsp. jus de citron; poudre d'ail; poivre citronné; feuille de laurier; tranche épaisse d'oignon

Escalopes de veau aux tomates

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Les escalopes de veau aux tomates sont un dîner impressionnant. Fait avec 3 lb d'escalopes de veau, 2 c. beurre, 1 lb de champignons tranchés finement, 4 c. persil italien haché et 4 c. fromage parmesan frais râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.