لحم العجل سكالوبيني
لحم العجل سكالوبيني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من شرائح لحم العجل، مقطعة، 1 ج. دقيق 3/4 ملعقة صغيرة. ملح، رشة فلفل و 2 فص ثوم، مطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
اخلطي الملح والفلفل مع الدقيق.
تغمس شرحات في الدقيق وتحمر في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
إزالة اللحوم. يُضاف البصل والثوم والخردل والنبيذ والطماطم ومكعب المرق إلى المقلاة. مزيج الحرارة.
تُعاد المقلاة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أضف الفطر والبقدونس واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أخرج اللحم إلى طبق دافئ.
أضيفي الكريمة إلى المقلاة واخلطيها جيدًا وسخنيها حتى تصبح ناعمة.
تسكب الصلصة فوق اللحم وتقدم.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً