Vieiras de ternera
Los Scallopini de ternera son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de chuleta de ternera, 1/2 taza. queso parmesano, sal y pimienta, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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La ternera debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Cubra la chuleta con queso, sal y pimienta.
Dorar la carne en aceite.
Agrega el ajo.
Agrega el vino, el consomé, el jugo de limón, las especias, el perejil y los champiñones.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Sirva sobre fideos cocidos con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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