Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de veau, coupé à 1/2 pouce d'épaisseur, 1/4 c. poivre, 1/4 c. beurre, 1/2 c. vin de Xérès et 6 oz. paquet. nouilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le veau en 6 portions.
Pilez la viande avec un maillet à viande pour l'aplatir un peu.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Enrober les steaks de veau du mélange de farine.
Faire dorer les steaks dans le shortening.
Ajouter le sherry et laisser mijoter 1 heure ou mettre au four à 325° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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