Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 28 minutes environ. Réalisé avec . escalopes de veau, découpées, c. farine, . du sel, du poivre et de l'ail écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez le sel et le poivre avec la farine.
Tremper les escalopes dans la farine et les faire dorer dans l'huile d'olive dans une grande poêle.
Retirer la viande; ajouter les oignons, l'ail, la moutarde, le vin, les tomates et le cube de bouillon dans la poêle. Bien mélanger et chauffer.
Remettre la poêle à viande et laisser mijoter 20 minutes.
Ajoutez les champignons et le persil et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes.
Retirer la viande dans une assiette chaude.
Ajouter la crème dans la poêle, bien mélanger et chauffer jusqu'à consistance lisse.
Verser la sauce sur la viande et servir.
Pour 6 personnes.
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