वील स्कैलोपिनी
वील स्कैलोपिनी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड वील स्टेक (1/2-इंच मोटा कटा हुआ), 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। जायफल, 1/2 सी. सलाद तेल और 1/4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
वील को सर्विंग टुकड़ों में काटें।
नमक, शिमला मिर्च, तेल, नींबू का रस, लहसुन, सरसों, जायफल और चीनी को मिलाकर सॉस बना लें। अच्छी तरह मिलाने के लिए फेंटें या बोतल में हिलाएँ।
बेकिंग पैन में वील को सीधा रखें।
मांस के ऊपर सॉस डालें. सॉस के साथ कोट करने के लिए टुकड़ों को पलट दें। 15 मिनट तक खड़े रहने दें. लहसुन निकालें.
सॉस से मांस उठाएं और आटे में डुबोएं। कड़ाही में गरम शॉर्टिंग में अच्छी तरह ब्राउन करें. प्याज और हरी मिर्च डालें. बचे हुए सॉस के साथ चिकन बोउलॉन मिलाएं और मांस के ऊपर डालें।
ढककर नरम होने तक पकाएं, लगभग 40 मिनट। मांस में भूरे मशरूम और जैतून डालें और लगभग 5 मिनट और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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