Sauté de veau aux pommes de terre hollandaises
Le sauté de veau aux pommes de terre Dutchess est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de veau à l'italienne, 1/2 c. farine, 2 c. sel, 1 c. paprika et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez la farine, 2 cuillères à café de sel, le paprika et le poivre.
Enrober le veau du mélange.
Cuire le veau dans l'huile chaude dans une poêle de 12 pouces jusqu'à ce qu'il soit doré; vidange.
Ajouter le vin, l'eau, les oignons, les carottes et le romarin.
Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le veau et les légumes soient tendres, environ 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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