Kalbsparmigiana (Mikrowelle)
Kalbfleisch-Parmigiana (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce, 3/4 bis 1 Pfund Kalbsschnitzel, auf 1/8 Zoll Dicke flachgedrückt, 3/4 c. geriebener Mozzarella-Käse und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 4-Tassen-Maß Öl und Zwiebel vermischen.
1 bis 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind. Tomatensauce und Basilikum unterrühren.
3 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis die Soße heiß und etwas eingedickt ist. Kalbfleischstücke in Ei tauchen. In Krümeln ausbaggern. In eine 12 x 8 Zoll große Schüssel geben. Mit Wachspapier abdecken.
3 1/2 bis 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis das Kalbfleisch zart ist.
Soße über das Kalbfleisch gießen. Mit Mozzarella bestreuen und mit Parmesan belegen. Ohne Deckel 2 bis 3 Minuten bei 50 % (Mittel) in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
Für 2 bis 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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