لحم العجل البارميجيانا (الميكرويف)

في 4 أكواب، اخلطي الزيت مع البصل.

الميكروويف على حرارة عالية لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى ينضج البصل. ضجة في صلصة الطماطم والريحان.

ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تصبح الصلصة ساخنة وسميكة إلى حد ما. اغمسي قطع لحم العجل في البيض. نعرات في الفتات. ضعيها في طبق مقاس 12 × 8 بوصة. غطيها بورق الشمع.

الميكروويف على ارتفاع 3 1/2 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لحم العجل طريًا بالشوكة.

تُسكب الصلصة فوق لحم العجل. يرش بالموزاريلا ويعلوه البارميزان. ميكروويف، غير مغطى، بنسبة 50٪ (متوسطة) لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تذوب الجبن.

يخدم 2 إلى 4.