Vitela à Parmegiana
A vitela à parmegiana é um jantar impressionante. Feito com costeletas de vitela de 2 libras, 2 ovos, 1 colher de chá. sal, pitada de pimenta e 3/4 xícara. migalhas de pão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe as costeletas na mistura de ovos batidos, sal e pimenta.
Aplique uma camada de migalhas sobre a superfície da carne.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande; vitela marrom em ambos os lados.
Coloque a carne em uma assadeira grande. Combine e aqueça os ingredientes restantes, exceto os queijos, por 10 minutos.
Despeje sobre a vitela, polvilhe com queijo parmesão e tampe bem.
Asse por 30 minutos a 350°.
Retire a tampa, coloque uma fatia de queijo mussarela sobre cada costeleta e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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