Ternera a la parmesana
La ternera a la parmesana es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de chuletas de ternera, 2 huevos, 1 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 3/4 c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Sumerja las chuletas en la mezcla de huevos batidos, sal y pimienta.
Coloque la capa de migas sobre la superficie de la carne.
Caliente el aceite en una sartén grande; Dore la ternera por ambos lados.
Coloque la carne en una fuente para hornear grande. Combine y caliente los ingredientes restantes excepto los quesos durante 10 minutos.
Vierta sobre la ternera, espolvoree con queso parmesano y cubra bien.
Hornear 30 minutos a 350°.
Retire la tapa, coloque una rodaja de queso mozzarella sobre cada chuleta y hornee de 10 a 15 minutos más.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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