Ternera Parmesana
La ternera a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. cada uno: sal de ajo y pimentón, 1 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 4 chuletas de ternera (de 3/4 de pulgada de grosor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine la harina y los condimentos; cubra las chuletas con la mezcla.
Mezcle el pan rallado y el queso parmesano en un tazón pequeño.
Sumerja las chuletas en el huevo y luego en la mezcla de migajas.
Dore las chuletas lentamente en aceite caliente en una sartén. Coloque una rodaja de queso mozzarella sobre cada chuleta.
Vierta la salsa sobre el queso; espolvorear con orégano.
Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 50 minutos o hasta que la carne esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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