वील या चिकन मार्सला
वील या चिकन मार्सला एक मामूली आसान डिनर है। 4 वील या चिकन कटलेट (त्वचा रहित और हड्डी रहित) से बना, 3/4 सी. हॉलैंड हाउस मार्सला वाइन, 2 बड़े चम्मच। ताजा अजमोद, कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। आटा और 2 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
वील (या चिकन) को पतला होने तक पाउंड करें।
आटे को दोनों तरफ से हल्का सा दबा दीजिए.
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएँ और मशरूम को मध्यम आँच पर भूरा होने तक भूनें।
निकाल कर अलग रख दें.
कड़ाही में वील डालें और हर तरफ 4 मिनट तक पकाएं।
परोसने की थाली में निकालें।
मशरूम को पैन में लौटा दें।
खाना पकाने वाली वाइन, पानी, अजमोद और मेंहदी मिलाएं।
गरम करें और वील के ऊपर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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