لحم العجل أو الدجاج مارسالا
لحم العجل أو الدجاج مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 4 قطع من لحم العجل أو الدجاج (منزوعة الجلد والعظم)، 3/4 ج. نبيذ هولاند هاوس مارسالا، 2 ملعقة كبيرة. بقدونس طازج، مفروم، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
دق لحم العجل (أو الدجاج) حتى يصبح رقيقًا.
نعرات طفيفة على كلا الجانبين بالدقيق.
في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة ويقلى الفطر على نار متوسطة حتى ينضج.
إزالة وتوضع جانبا.
يُضاف لحم العجل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب.
إزالة إلى طبق التقديم.
عودة الفطر إلى المقلاة.
يُضاف نبيذ الطهي والماء والبقدونس وإكليل الجبل.
الحرارة وتصب على لحم العجل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً