Veau à la sauce au citron (donne 4 portions)
Le veau à la sauce au citron (donne 4 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de steak rond de veau, environ 1/2 pouce d'épaisseur, 1/4 c. farine tout usage, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. huile végétale et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le steak de veau en 4 morceaux.
Marteler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Enrober de farine.
Secouez l'excès de farine.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine et l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Cuire le veau jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 4 minutes de chaque côté.
🍷 Accords Parfaits
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