Vitela ao Molho de Manteiga de Limão
Vitela com Molho de Manteiga de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de costeletas de vitela (grossas), cortadas em pedaços, farinha para dragar, sal e pimenta, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 6 colheres de sopa. vinho seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Passe as costeletas de vitela na farinha; sal e pimenta.
Aqueça a manteiga em uma frigideira quente.
Adicione a carne e doure.
Reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe por 20 minutos.
Vire a vitela 2 ou 3 vezes.
Transfira a carne para uma travessa quente e mantenha-a aquecida.
Para fazer suco, adicione vinho, suco de limão e manteiga restante.
Quando a manteiga derreter, regue com a carne e sirva.
Sirva imediatamente.
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