Ternera en Salsa de Mantequilla de Limón
La ternera en salsa de mantequilla de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de chuletas de ternera (gruesas), cortadas en trozos, harina para dragar, sal y pimienta, 3 cucharadas. mantequilla o margarina y 6 cucharadas. Vino seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pasar las chuletas de ternera por harina; sal y pimienta.
Calienta la mantequilla en una sartén caliente.
Agregue la carne y dore.
Reduzca el fuego y cubra la sartén. Cocine por 20 minutos.
Voltee la ternera 2 o 3 veces.
Transfiera la carne a un plato caliente y manténgala caliente.
Para hacer jugo, agregue vino, jugo de limón y la mantequilla restante.
Cuando la mantequilla se haya derretido, vierta sobre la carne y sirva.
Servir inmediatamente.
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