Kalbsschnitzel Parmesan
Kalbsschnitzel Parmesan sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbsschnitzel, 1/2 c. Butter oder Öl, 1/4 c. geriebener Parmesan, 1/2 Pfund Mozzarella und 1 c. Mit trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Tauchen Sie die Koteletts in geschlagene Eier mit Gewürzen und dann in eine Mischung aus Parmesankäse und Semmelbröseln.
In Butter oder Öl braten, bis sie braun sind (ca. 8 Minuten).
Anschließend die Schnitzel in die Auflaufform legen. Tomatensauce darübergießen und Mozzarella-Scheiben hinzufügen. Im mittleren Ofen 10 bis 15 Minuten backen.
Für 4 Personen.
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