Côtelettes de veau aux artichauts
Les côtelettes de veau aux artichauts sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de longe de veau, 1 pouce d'épaisseur, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. poivre, 1/4 c. eau et 2 c. vermouth sec ou bouillon de poulet faible en sodium, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer les côtelettes de poudre d'ail, poivrer et cuire dans une grande poêle dans l'huile, 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
Retirer de la poêle et bien égoutter.
Ajouter l'eau dans la poêle et le reste des ingrédients.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces enduit d'huile de cuisson.
Garnir du mélange de tomates et des champignons.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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