Kalbskoteletts mit Artischocken
Kalbskoteletts mit Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Kalbslendekoteletts, 1 Zoll dick, 1/4 TL. Knoblauchpulver, 1/4 TL. Pfeffer, 1/4 c. Wasser und 2 TL. Ob trockener Wermut oder natriumarme Hühnerbrühe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Koteletts mit Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen und in einer großen Pfanne in Öl 3 bis 4 Minuten braten, bis sie auf jeder Seite braun sind.
Aus der Pfanne nehmen und gut abtropfen lassen.
Wasser in die Pfanne und die restlichen Zutaten geben.
Legen Sie die Koteletts in eine 30 x 20 cm große Auflaufform, die mit Speiseöl bestrichen wurde.
Mit Tomatenmischung und Pilzen belegen.
Abdecken und bei 350° 25 Minuten backen oder bis die Koteletts weich sind.
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