Cazuela De Ternera
La cazuela de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con sal y pimienta, ternera, sólo 1/4 c. harina, 1 pimiento morrón grande o 2 pequeños y 1 frasco pequeño de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Carne con sal y pimienta.
Harina con harina.
Dorar la carne y poner en una cazuela de cristal.
Cocine los pimientos morrones, los champiñones y la cebolla. Retirar del fuego y agregar la albahaca, el vino blanco, el agua y el cubito de caldo.
Vierta sobre la carne y cubra con papel de aluminio.
Cocine a 350° durante 1 hora.
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