Casserole de Veau
La cocotte de veau est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de cubes de veau, 5 c. margarine, 8 onces. champignons, 1 oignon coupé en dés et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le veau dans la margarine.
Sortez et mettez en cocotte.
Faire revenir ensemble l'oignon, l'ail, le piment de la Jamaïque, les champignons, la pâte de tomate et la farine.
Laisser mijoter le bouillon et le vin séparément pendant 5 minutes.
Ajouter au mélange et verser sur le veau.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 325° à 350° pendant environ 50 minutes.
Servir sur du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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