Kalbsauflauf
Kalbsauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Kalbswürfeln, 5 EL. Margarine, 8 Unzen. Champignons, 1 Zwiebel, gewürfelt und 1 Knoblauchzehe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunes Kalbfleisch in Margarine.
Herausnehmen und in den Auflauf geben.
Zwiebeln, Knoblauch, Piment, Pilze, Tomatenmark und Mehl zusammen anbraten.
Brühe und Wein getrennt 5 Minuten köcheln lassen.
Zur Mischung hinzufügen und über das Kalbfleisch gießen.
Mit Folie abdecken.
Bei 325° bis 350° etwa 50 Minuten backen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
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