Kalbsbrokkoli
Kalbsbrokkoli ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 Kalbskoteletts, etwa 1/4 Zoll dick geschnitten, 2 EL. Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 (4 oz.) Dose Pilze und 1 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kalbfleisch auf einer Seite zerstoßen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Champignons halbieren oder aus der Dose abtropfen lassen.
Mit Petersilie, Salz, Pfeffer, Basilikum und Knoblauch zu den Zwiebeln geben und umrühren.
Semmelbrösel und 1/4 Tasse Hühnerbrühe hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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