Vitela e Pimentos
Veal And Peppers é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de vitela em cubos, 1 pimentão vermelho grande, fatiado à juliana, 1 pimentão verde grande, fatiado, 1 cebola pequena, fatiada e 1/4 libra de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de chá de gordura vegetal e cubos de vitela levemente dourados.
Adicione os tomates inteiros e o suco, o pimentão vermelho fatiado, o pimentão verde, os cogumelos, a cebola e o manjericão.
Adicione os temperos, o sal, a pimenta e o sal de alho.
Cozinhe por aproximadamente 1 hora e meia ou até que a vitela esteja macia.
Pouco antes de servir, adicione o queijo mussarela ralado.
Aqueça até o queijo derreter.
Sirva e divirta-se!
Serve 4 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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