Ternera a La Celia
La Ternera A La Celia es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. gránulos de caldo de res, 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 c. vino, 4 champiñones en rodajas o 1/2 lata (8 oz) de champiñones, escurridos y 3 a 4 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola, disuelva los gránulos de caldo de res en agua hirviendo.
Agrega vino.
Saltee los champiñones en 1 a 2 cucharadas de margarina.
Agregue los champiñones a la mezcla de caldo.
Dore las chuletas de ternera en el resto de la margarina por ambos lados.
Escurrir sobre toalla de papel. Regrese las chuletas de ternera a la sartén.
Disuelva la maicena en agua tibia y luego agréguela a la salsa de champiñones.
Calentar y revolver y dejar espesar un poco.
Vierta sobre la ternera.
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