Sauce Vanille
La sauce vanille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel au bain-marie. Ajouter un peu de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait et cuire à feu direct en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe.
Placez ensuite sur de l'eau bouillante; couvrir et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et incorporer le beurre et la vanille.
Servir chaud ou froid comme sauce au pudding.
Donne environ 2 1/2 tasses.
(J'utilise sur un gâteau jaune.)
🍷 Accords Parfaits
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