Salsa De Vainilla
La salsa de vainilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 2 1/2 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine el azúcar, la maicena y la sal en la parte superior del baño maría. Agrega un poco de leche y licúa hasta que quede suave.
Agrega el resto de la leche y cocina a fuego directo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa hierva y espese.
Luego colóquelo sobre agua hirviendo; cubra y cocine durante 15 minutos revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.
Sirva tibio o frío como salsa para pudín.
Rinde aproximadamente 2 1/2 tazas.
(Yo lo uso sobre pastel amarillo).
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