Glace Vanille(Français)
La glace à la vanille (française) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de lait, 3 jaunes d'œufs battus, 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. vanille et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez soigneusement le lait, les jaunes d'œufs, le sel et le sucre.
Cuire lentement au bain-marie ou dans une casserole à fond épais jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre la cuillère.
Ajouter la vanille et moitié-moitié.
Verser dans un pot de crème au congélateur.
Geler.
(Donne 1 1/2 litre.)
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