Tarte à la crème à la vanille
La tarte à la crème à la vanille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 3 c. du lait et 3 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez dans une casserole le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer progressivement le lait ; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu et ajouter progressivement au moins la moitié du mélange chaud aux jaunes d'œufs, puis mélanger au mélange chaud dans la casserole.
Faire bouillir encore 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Ajouter la meringue dessus.
🍷 Accords Parfaits
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