Valeries Cordon-Bleu-Hähnchen
Valeries Cordon Bleu Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 2 1/2 Pfund zerschnittener Frittier- oder Hähnchenbrust, 3 EL. Butter, 1/4 c. Mehl, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in der Pfanne erhitzen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Papiertüte vermischen.
Hähnchenstücke im Beutel schütteln.
Hähnchen in der Pfanne gründlich anbraten.
Zwiebeln und Pilze hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Zitronensaft, Zucker, Salz und Wein vermischen und über das Hähnchen gießen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Tomaten hinzufügen und bei schwacher Hitze 1/2 Stunde lang langsam kochen, bis das Hähnchen zart ist. Mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen.
Heiß servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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