Gâteau renversé aux pêches
Le gâteau inversé aux pêches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de moitiés de pêche, 2 c. margarine ou beurre, 1 c. eau, 1/3 c. cassonade emballée et 4 cerises au marasquin, coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter les pêches; réserver 1/3 tasse de liquide.
Faire fondre la margarine dans un moule à gâteau rond de 9 pouces.
Incorporer la cassonade et l'eau.
Disposer les pêches et les cerises dans le moule.
Verser la pâte à gâteau renversée sur les pêches.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille 5 minutes. Desserrez les côtés ; retourner sur une assiette.
Servir chaud.
Donne 8 portions.
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