Pan de jamón al revés

Mezcle el azúcar moreno y la mostaza seca; espolvoréelo por todo el fondo de un molde para pan.

Coloque las mitades de durazno en el molde para pan con los fondos redondeados sobre el azúcar.

Ahora, mezcla el jamón molido y la carne de res con el pan rallado, los huevos batidos, la pimienta y la leche; Empáquelo todo en la sartén justo encima de los melocotones.

Hornee el pan en un horno a 350° durante 1 hora.

Deje enfriar en la sartén durante unos 10 minutos antes de desmoldar con los melocotones encima.