Umgedrehter Apfelkuchen
Upside-Down-Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. hellbrauner Zucker, 1/2 c. plus 2 EL. Butter, 2 TL. Zimt, 2 große säuerliche Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fetten Sie eine 9-Zoll-runde Tortenplatte aus Glas ein.
Den braunen Zucker auf dem Boden des Tellers verteilen und gleichmäßig andrücken.
Mit 1 Teelöffel Zimt bestreuen.
2 Esslöffel Butter schmelzen und mit Zucker beträufeln.
Apfelscheiben überlappend um den Pfannenrand legen.
Füllen Sie die Mitte mit den restlichen Scheiben.
Mit den Händen vorsichtig verdichten.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den restlichen Teelöffel Zimt vermischen.
Die restliche 1/2 Tasse Butter und den Kristallzucker schaumig rühren.
Ei hinzufügen und schaumig schlagen.
Abwechselnd Buttermilch und Mehlmischung hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
Vorsichtig auf der Apfelmischung verteilen und darauf achten, dass die Ränder versiegelt sind.
Auf der mittleren Schiene des Ofens bei 350° etwa 60 Minuten backen.
Noch warm (nicht heiß) vom Rand lösen und auf den Servierteller stürzen. Mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Kann in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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