Pâté chinois mis à jour

Cuire les pommes de terre et l'ail dans l'eau bouillante dans une grande casserole 20 min. ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Pendant ce temps, faire dorer la viande dans une grande poêle antiadhésive.

Incorporer la farine; cuire 1 min.

Ajouter les légumes mélangés, le bouillon et le ketchup; cuire 5 min en remuant fréquemment.

Chauffer le four à 375 degrés F.

Égoutter les pommes de terre; remettre dans la poêle.

Ajouter la crème sure; écraser jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses et que le mélange soit bien mélangé.

Incorporer 1/4 tasse de fromage.

Verser le mélange de viande dans un plat allant au four carré de 8 pouces; couvrir de pommes de terre.

Garnir du reste du fromage; cuire 2 min. ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.