Chou non farci
Le chou non farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. de bœuf haché maigre, 1 c. oignon haché, 1/2 chou vert de taille moyenne (environ 1 1/2 lb), 1 boîte (28 oz) de tomates concassées et 1 c. cassonade légère emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Émiettez le bœuf dans une cocotte de 4 à 5 litres.
Ajouter l'oignon et cuire à feu moyen-vif pendant 5 à 6 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce que le bœuf soit légèrement doré.
Quart et trognon de chou.
Couper transversalement en bandes d'un pouce de large.
Vous devriez avoir environ 8 tasses.
Ajouter au mélange de viande.
Couvrir et cuire à feu moyen 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chou se fane.
Incorporer les tomates, le sucre, le vinaigre et le sel.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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