अखमीरी रोटी
अख़मीरी रोटी एक आसान रात्रि भोजन है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। बहुत गर्म पानी और 1 सी. आटे में थोड़ा सा नमक मिलाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
आटे और नमक में पानी मिला दीजिये.
आटे को आटे के बोर्ड पर रखें और आटे को कई बार गूंथ लें।
आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें।
इसे पांच मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
एक ओवन को 350° तक गर्म करें या एक इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन को मध्यम तापमान तक गर्म करें।
आटे की छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लीजिए और हाथ से चपटा कर लीजिए.
दस मिनट के लिए ओवन में या बिना चिकनाई वाले फ्राईपैन में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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