Chow-Chow de tomate verde cru
Chow-Chow de tomate verde cru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. tomates verdes picados finamente, 3 c. repolho picado, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1/2 c. pimentão verde picado e 1 colher de sopa. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe camadas de tomate, repolho, cebola e pimentão verde com sal; deixe repousar durante a noite.
De manhã, esprema os vegetais para secar.
Adicione outros ingredientes.
Despeje em potes limpos e tampe.
Mantido na geladeira, o condimento dura de 2 a 3 semanas. Rende cerca de 1 litro.
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