Ungekochtes grünes Tomaten-Chow-Chow
Ungekochtes Chow-Chow mit grünen Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. fein gehackte grüne Tomaten, 3 c. fein gehackter Kohl, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1/2 c. fein gehackter grüner Pfeffer und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schichten von Tomaten, Kohl, Zwiebeln und grünem Pfeffer mit Salz bestreuen; über Nacht stehen lassen.
Morgens das Gemüse trockenpressen.
Weitere Zutaten hinzufügen.
In saubere Gläser füllen und abdecken.
Im Kühlschrank aufbewahrt ist das Relish 2 bis 3 Wochen haltbar. Ergibt etwa 1 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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