Picles de pepino cru

Name: Picles de pepino cru
Ingredients: pepinos; vinagre; 1 colher de chá. sal; 1/2 colher de chá. alúmen; açúcar; paus de canela

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Picles de pepino crus são um jantar moderadamente fácil. Feito com pepino, vinagre, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. alume e açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

pepinos

vinagre

1 colher de chá. sal

1/2 colher de chá. alúmen

açúcar

paus de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e seque os pepinos recém colhidos.

Embale em potes de frutas limpos e secos até ficar cheio. Adicione vinagre para cobrir os pepinos. Por último, adicione o sal (não use sal iodado) e o alume.

Reserve por 6 semanas.

Após 6 semanas, escorra completamente o vinagre.

Coloque no frasco 3 paus de canela e encha os frascos com açúcar.

Quando o açúcar se dissolver, encha novamente os potes com açúcar.

Novamente, reserve por 7 dias. Após 7 dias, está pronto para comer.